En Cabezón de la Sal destaca el Palacio de la Bodega, que fue construidos en el siglo XVIII, la Iglesia de San Martín de estilo Barroco-Montañés, el Parque Conde de San Diego, y el Poblado Cántabro, donde podrá ver murallas y otras obras defensivas, así como las casas, los animales, los enseres e incluso a los propios habitantes del poblado.